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Ceneval
Un examen para egresados en química
Yolanda Castillo Vallejo y Alberto Rojas Hernández
El Consejo Técnico del Examen General para el Egreso de la Licenciatura en Química (EGEL-Q) fue instituido en 2002 en el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval) por iniciativa del maestro Antonio Gago Huguet, en aquel entonces director general del centro, y por los representantes del Consejo Nacional de la Enseñanza y del Ejercicio Profesional de las Ciencias Químicas (Conaecq).
Desde el año de su conformación, el Consejo Técnico del EGEL-Q ha puesto sus mejores esfuerzos en la labor de determinar, con pertinencia y rigor metodológico, el grado en que los egresados de las instituciones de educación superior mexicanas son competentes para iniciarse en el campo laboral de su disciplina científica, considerando como razonablemente posible que en el ejercicio profesional esos egresados sean capaces de efectuar innovaciones y descubrimientos que, en el tránsito del laboratorio a la industria, se conviertan en productos o procesos que resulten benéficos para la población nacional.
El Consejo Técnico del EGEL-Q está integrado por representantes de instituciones educativas, colegios de profesionistas e instancias empleadoras y especialistas en los contenidos del examen. Por parte de las instituciones de educación superior se encuentran el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, la Universidad Autónoma de Chihuahua, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, la Universidad Autónoma del Estado de México, la Universidad Autónoma Metropolitana, la Universidad Autónoma de Nuevo León, la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, la Universidad Autónoma de Yucatán, la Universidad Iberoamericana, la Universidad La Salle, la Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad de Sonora y la Universidad Veracruzana.
Dichas instituciones son las que forman el mayor número
de químicos en la República mexicana. Por parte del gremio científico participan en el Consejo Técnico la Sociedad Química de México y el Consejo Interinstitucional de la Evaluación de la Educación Superior en Ciencias Naturales y Exactas. En representación del sector empleador participa la empresa Tecnología Cromatográfica.
Respecto de la estructura del examen, cabe decir sucintamente que el EGEL-Q está formado por tres áreas: ciencias básicas, ciencias químicas y química aplicada. Sin embargo, para lograr una mayor consistencia se ha dado énfasis a las ciencias químicas constituidas por la fisicoquímica, la química analítica, la química inorgánica y la química orgánica, que son
las que le dan el soporte de conocimientos y habilidades no sólo a la licenciatura en química, sino también a licenciaturas como química industrial y química en alimentos: la esencia de la química se encuentra en las ciencias químicas.
Recientemente el Consejo Técnico ha trabajado en el trazo y desarrollo de salidas específicas para licenciaturas de química industrial y química en alimentos, donde las diferencias se resaltan en el área de química aplicada; para el caso de química industrial se destacan los procesos químicos industriales y seguridad industrial, en tanto que para química en alimentos se aborda el procesamiento de alimentos, análisis y química de alimentos y microbiología de alimentos.
Así, a unos meses de que se cumplan cinco años de la primera aplicación del examen para los egresados en química, el Ceneval pone a disposición de las instituciones de educación superior la primera aplicación del EGEL-Q con los perfiles en química, química industrial y química en alimentos, donde el Consejo Técnico ha puesto el énfasis en que la química no sólo es una ciencia para hacer cosas (tecnología o ciencia aplicada), sino que debe concebirse como una ciencia para conocer más (ciencia básica); ambas vertientes, desde luego, deben estar presentes en la formación de los profesionales de la química para el beneficio de nuestro país.
| EXAMEN GENERAL PARA EL EGRESO DE LA LICENCIATURA EN QUÍMICA (EGEL-Q) |
| PERFIL QUÍMICA |
PERFIL QUÍMICA INDUSTRIAL |
PERFIL QUÍMICA EN ALIMENTOS |
| CIENCIAS BÁSICAS |
| Matemáticas |
| Física |
| Química |
| CIENCIAS QUÍMICAS |
| Química analítica |
| Fisicoquímica |
| Química orgánica |
| Química inorgánica |
| QUÍMICA APLICADA |
| Química ambiental |
Química ambiental |
Análisis de alimentos |
| Sistemas de calidad |
Sistemas de calidad |
Sistemas de calidad |
| Bioquímica |
Bioquímica |
Bioquímica |
| Química analítica instrumental |
Química analítica instrumental |
Química en alimentos |
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Microbiología general |
Microbiología general |
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Procesos y seguridad e higiene industrial |
Microbiología y toxicología de alimentos |
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Procesamiento de alimentos |
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