Analiza la Ibero acciones contra la obesidad

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Discutir las alternativas que se deberán tomar en los próximos meses para apoyar a las autoridades a bajar la talla y el peso de los mexicanos, luego de que el presidente Felipe Calderón anunciara el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, fue el objetivo del encuentro de nutriólogos realizado en la Universidad Iberoamericana (UIA) para analizar el problema de la obesidad, el cual ya ubicó a México en el primer lugar en sobrepeso infantil y que afecta a siete de cada diez adultos en el país.

Luego de inaugurar el acto, el secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos, reiteró a los profesionales de la nutrición que serán parte indispensable en la estrategia del gobierno federal en contra de la obesidad.

Córdova indicó que este problema representó sólo en 2009 más de 40 mil millones de pesos en gastos directos, es decir, el equivalente a todo el presupuesto anual del Seguro Popular, sin contar el desembolso familiar que significa atender las enfermedades derivadas del sobrepeso, como la diabetes o los padecimientos cardiacos.

Esther Nissan, presidenta de los egresados de la Ibero en Nutrición, convocó a sus colegas a trabajar para que "pasemos de ser un país de energía barata, en la forma de refrescos, frituras y antojitos, a uno de agua, verduras y frutas".

Los nutriólogos proponen, junto con las autoridades, reducir las porciones que consumen los niños, reducir el espacio que tiene la comida chatarra en las escuelas públicas y privadas y ofrecer nuevas presentaciones más saludables.

"Veremos en los próximos meses si la colaboración del sector privado alimentario es real y el gobierno federal alcanza sus metas, alejando con decisión la comida chatarra de las escuelas; al menos los nutriólogos ya empezaron", afirmó.

Al acto, que sirvió de marco para celebrar el Día del Nutriólogo, asistieron especialistas internacionales y directivos de las principales empresas de consumo con presencia en el país.